ネイキッド
少し前に作ったネイキッドケーキ。
コーヒークリーム。
ジェノワーズはプレーン。
デコレーションは只今私の中で絶賛流行中のマンディアン。
マンディアンとは。。
平たく言えば板チョコです。板チョコをデコってます。
私、生チョコよりトリュフより板チョコ派。なんならダース派。
パリッとしたこの食感がチョコっぽい。口の中で溶けてく感じが好き。
初めから柔らかくなくていい！！
歯あります！
そんな事言っててもそのうち生チョコ作るんですけどね。
私の好みは板チョコです。
そんな大好きな板チョコをパリパリ割って飾りました。
楽しんでもらえたみたいでよかったーとホッとしてます。
いつ、どんなケーキを作ってて、どんなふうにオーダーするのか？
値段は？
謎ばかりの私に頼んでくださる方々。
感謝しかありません。
いつもありがとうございます。
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