仕込みと試作
店の営業が終わってから、lessonを始めるまでの今この期間。
1番バタバタと慌ただしい毎日。
この一週間が1番の頑張りどき。
気合いいれて探してます。
6月の店の営業、今回が初めてなので何を作る頭悩まし中。
食べたいものとかあれば、ぜひお声がけを。
またこれからのlessonで作ってみたいお菓子などもあれば、こちらもお声かけを。
7月に入ったら一年分のlessonメニューをだいたい決めて試作するつもりです。
それまでにぜひ。
作りたいお菓子。食べたいお菓子。
この二つ、似てるようで全然似てない気がする。
皆さんはどーですか？
同じ？？
またそんなお話をできたら楽しいなぁと思ってます。
何年か前のlessonメニューのラミントン。お気に入りのレシピで今もよく使ってます。
このお菓子は私の中で作りたくて食べたいお菓子❣️
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