今年も終わり

あっという間という言葉がぴったりだった1年。

時間にゆとりができると思っていたのになぜかバタバタ走り回っていたような。。。


性格なのか😂

4月に長年勤めていた所を退社しあれよあれよと時間が過ぎて今が来たって感じです。

仕事を辞めた4月。

時間が余って私ヒルナンデスとか見ながら過ごすのかなぁなんて漠然と思っていたのにヒルナンデス見た日あったかな?(見たかった!!来年は絶対見る!)
時間の使い方が今までと違いどんなふうに1日を過ごしたらいいのか、今なにをやらないといけないのか何に優先順位を置くのか。
これが分からずバタバタ一人走り回って一日が終わっていた気が。。(今もですが。。😂)
今は必ず週末に1週間の細かなタイムスケジュールを立ててそれに沿って行動するようにしています。

そーでもしないとやる事すぐ忘れる😂

かなり細かいですこのスケジュールが。

特にlessonない日のスケジュールの細かさと量の多さに夜寝る時はかなりグッタリ。


lessonある日は比較的ゆっくり心のゆとりのあるスケジュールにしている日が多いんです。
そして今年は来年の年間スケジュールも立ててみました!

例えば8月にはハロウィン考えて試作するとか。

マスカット使ったメニューを何月までに考えて試作終えていつのlessonメニューにするとか。。。
これで少しはスムーズに1年過ごせると信じているのですが。。。。
直前で変更するのも得意なんで。。😂どーなることやら。

こうやって1年の思い出深い写真を並べてみると作ったものに対するいろんな背景を思い出されて懐かしい気分になります。
ただ作るだけでなくそこにある思いそれが出来上がったお菓子に出てるなぁって。


この時、私病んでたとか作ったものみたらすぐ分かる😂
写真が雑だったり、心ここに在らずだったりするのは一目瞭然。

反省です。
もちろん逆もありますけどね♡

あっこの写真でコンテスト賞とった!!とか嬉しかったことも。(クリスマスケーキの写真も1つ賞頂きました🙌また来年にで聞いてください😊)



いろんな想いのつまった今年が終わります。
無事に今日を迎えられたのも皆様のおかげ。ブログを読んでくださる方。
lessonに参加してくださる方。
コラム読んでくださる方。
レシピの公開を楽しみにしてくださる方。
インスタ見てくださる方。

いろんな方に支えられて今こうしてブログ書ける私は本当に幸せだなぁとしみじみ思っています。

来年も今より一層頑張りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。


楽しいお正月お過ごしください。



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sweets kitchen chiyo

滋賀県大津市でお菓子、パンなどの教室を開催しているsweets kitchen chiyoです。 お菓子作りは癒しの時間を過ごす最高のアイテム。 日常を忘れて非日常の癒しの時間を過ごしませんか。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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