2月のlessonのご案内
今年になってまだ３日。もう３日？
そんな今日は早速２月のレッスンについてのお知らせです。
2月はバレンタイン！！
バレンタイン仕様のお菓子をメインに。
トリプルチョコマフィン
三種類のチョコレートをつかったチョコマフィン。
私は、いつもパウンド型で焼いているチョコレートのパウンドケーキをマフィンにしてみました。
トッピングはマフィンにあうようにクランブルをいっぱいかけてます。
ホロホロくずれる食感とチョコの濃厚な感じの美味しいマフィンです。
大きめマフィンとちいさめマフィンと両方作ります。
もちろんラッピングも用意させてもらいますので可愛くラッピングしてお持ち帰りいただきます。
受講料4500円
もう１つはバレンタインのスペシャルレッスン。
バレンタイン仕様のクッキー缶作ります。
クッキーは実際に作っていただくのと、デモを少しおりまぜながら全て手がけていただき完成させます。
ですのでちょっと忙しいからと思いますが内容の濃いレッスンになるかと思います。
クッキーのメニュー
ココアのスノーボール
ココアとアーモンドのクッキー
渦巻きクッキー
ハートのアイシング
ハートの型抜き
コーヒークッキーのチョコがけ
こだわりは全てココアかチョコ、ハートなどバレンタインにまつわるものばかり。
そしてクッキーが全てとっても小さいサイズで可愛いんですー。手の爪ぐらいの大きさでハートのアイシングだけが少し大きめでアクセスにしています。
アイシングもご自身でしていただきますー。（一色だけなんで簡単です）
お時間もちょっとかかるかと思いますので余裕を持っておこしください。
クッキー缶に入りきらなかったクッキーもお持ち帰りいただきます〜。
受講料5000円
日程
２月
月曜日 ４日 11日 18日 25日
火曜日 ５日 12日 19日 26日
水曜日 ６日 13日 20日 27日
木曜日 ７日 14日 21日 28日
金曜日 １日 15日
土曜日 ９日 16日
日曜日 10日 17日 24日
時間は午前10時から午後２時から
マフィンは所用時間試食を含めて２時間半から３時間
クッキー缶は所用時間試食を含めて３時間から３時間半。
午前にクッキー缶のレッスンが入った場合は午後のレッスンは無くなりますのでご希望の方は早めにご予約お願いいたします。
他のお菓子やパンなどで受講希望の方はお気軽にお声かけください。
ご相談させていただきます。
当日、前日のキャンセルは受講料の全額お支払いいただくことになります。ご了承ください。
ご予約はこちらから。
お会いできるのを楽しみにしています。
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