抹茶のシュークリーム
7月に入ってから散々作りまくったシュー。
今まで私が作っていたシュー生地も好きだったんだけど、この前何気に食べたどこぞのシュー生地が美味しかったので私も！！
と思い絶賛研究中。
時代と共に色んなことが変わるように食の好みも変わるし流行りもある。
昔から変わらずの美味しさもたくさんあるけど、美味しいって思ったものは取り入れたい！
そんな思いでコツコツ試作。
抹茶のクッキーシューにしてみました。
なかなか美味しく出来上がってそれなりに満足。
後少し試作繰り返して納得行く感じになったらいつかlessonに入れたいなぁと思ってます。
需要があるかが心配なんですけどね💦
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