体に優しい低カロリーおやつ

今日でチュロスのlesson終了。

来てくださってありがとうございました。

楽しんでもらえていたら嬉しいです。ぜひお家でも出来立てのチュロス楽しんでください。


lessonしながら気になっていた事。

チュロスの油の吸収率。


食べても揚げ物感を感じない。
チュロス自体は砂糖の量も油脂の量もかなり少ない。

これで油の吸収が少なかったらかなり低カロリーなお菓子ってことが証明されます。


どれだけ吸収したか?


測りました。


なんとなんと30gも減ってない。

と言うことは1本あたり5gも吸収していないという計算に。


少ないと思いません?



揚げ物とは言い難い気がする。

ナス揚げたらどれだけ吸収するのだうか?


オールドファッションは?
イーストドーナツは??


比べるためにも測りたい!近々検証します。
(乞うご期待)



他と比べるのはさておき。


チュロスはドーナツなのに低カロリーおやつと言うことが証明されました。


なのでみなさん!安心していっぱい作っていっぱい食べてください❣️



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chiyo09

製菓衛生師

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