冷やして美味しいケークシトロン


コッタさんのお仕事で菅又シェフのお菓子の撮影をさせていただきました。


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このお菓子、絶対自分では作らない配合。


甘さと酸味のコントラスト。メリハリが効いてて美味しい。

シェフのレシピは本当に勉強になる。


目から鱗の工程と多く、味見が楽しみで仕方ない。


できる事なら私ではなくシェフが作ったものが食べたいと思う。

昔、一度ネットで注文したぐらい。


今回のこのお菓子も勉強になりました。


勉強できるお仕事。そして美味しい。


有り難すぎる限りです。



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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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