楽しい風景

店に立つ醍醐味。


楽しいそうにお菓子を囲みながらの笑い声。

メニュー見ながら必死に悩んでる姿。

食べ終わったお皿を見ながら無くなったって呟く声。

お菓子を見た時の美味しそうと可愛いの声。

帰り際の美味しかったの声。


昨日、重たい体に鞭打った甲斐があったと心底救わられる瞬間です。

今月もそんな楽しい時間を過ごさせていただき感謝しかありません。


今月はプリンと塩キャラメルのアイスを出した時の瞬間の反応が1番良いような。。。

プリンの上のアイスって可愛さ倍って感じなのかなぁと思いながら皆様の様子を垣間見て楽しませていただいてます。


今まで使っていたアイスクリームメーカー。家庭用の小さな小さなアイスクリームメーカー。使い勝手の悪さはピカイチ。


新しいのを買いたくて買いたくて悶々としていたのですが、いざ壊れてみると買う気がしない。。。


作れない!と思うと作りたくなるのが天邪鬼な私。


アイスクリームメーカーなしでアイスを作る事に。

出来なくはないのですが滑らかさという点においてはアイスクリームメーカー使用が1番。

定番のバニラアイスなんかは絶対に。


なので、なので!!


定番以外の変化球で考えた結果。


今月の塩キャラメルのアイスと蜂蜜と黒いちじくのアイスクリーム。


滑らかにするために色々試行錯誤。


結果、材料費がかなりかさむ結果とはなりましたが美味しいアイスが出来上がりました。


作り方は簡単すぎ。


びっくりするほど一瞬で出来上がる。


簡単で美味しいにかないません。材料費ぐらいなんてことはない!って思うぐらい。


食べてくださった方の反応も良さげでホッと安堵中。


食べた方、感想教えてもらえたら嬉しいです。

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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