【レシピ】マドレーヌ


コッタさんのお仕事ですマドレーヌのレシピ開発をさせていただきました。

使ったマドレーヌ型はこちら


小さな可愛い型。

食べやすい!そして何個でも食べれる!

材料も少なく本当に作りやすいです。


そんな型を使って作ったのは2種類のマドレーヌ。


一つはラム香るショコラマドレーヌ。


レシピはこちらか


ショコラ生地のマドレーヌにラム香るグラスでお化粧したマドレーヌ。ちょっと大人っぽいマドレーヌです。



もう一つは木の実のマドレーヌ。

レシピはこちらから

チョコレートでコーティングし、木の実を,トッピングしたマドレーヌです。




どちらも作りやすくプレゼントにもピッタリ。

よかったら、作ってみてください。

レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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