lesson


只今、楽しくlessonウィーク。


チョコレートでコーティングしたコーヒー味のお菓子。

ちょっとどこな懐かしいイメージがあるのですがそんな事ないですか?

パリッとしたチョコでコーティングしたケーキって最近はあまりない気がする。


昔はあったよなぁ〜と。


チョコレートのケーキといてばパリッとしたチョコにコーティングされたココアのスポンジのイメージ。

今もあるのかもしれないけれど選ばなくなったのかも。。。


今月なら絶対選ぶけどね(笑)



残ったクリームを試作のケーキに追加してモリモリ盛ってくださったケーキ。

ソフトクリームみたいで可愛い♡

クリームの絞り方色々楽しんでみてください^_^

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sazanami

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chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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