キッチンエイド

今年に入って我が家に仲間入りしたキッチンエイド。

私の右腕となってよく働いてくれてます。

右腕を負傷してるし、その点でもまさに右腕！

何に一番重宝しているかと言うと、生クリームの泡立てとメレンゲ作り。

この2点は最高に良い！

別立ての生地はかなりの時短。

大量の生クリームの泡立ても楽すぎる。いつもは多くても450gを一度に泡立てるのが精一杯。（ガラスボウルの大きさ問題）

今は800g近く一度に泡立てられる。

それも放ったらかしで。（飛び散ってイラッとくる時も多々ありますけどね。）

あとはシュー生地。これもいい！

私の仕事は回っているところに卵を注ぐだけ。

一度に仕込める量が増えたのが嬉しい。鍋で粉を混ぜる作業はやたら疲れますけどね。

良い塩梅で私の横でせっせと働いてくれてるキッチンエイド。

キッチンエイドの購入を決めた一番の理由はパンの捏ね機が壊れたから。

パン作りが最大の目的だったんですけど、これに関しては可もなく不可もなくって感じです。

普通にちゃんと捏ねてはくれているんですけど、一度に捏ね上げられる量が思っていた以上に少ない。

増やしても捏ねられそうですが、時間がかかるのと手助けが必要。

手助けしたり時間をかけるなら2回に分けて捏ねようかなぁという気になり、何度かに分けて捏ねてる感じです。

そして、そして、コードが短い。あと10センチ長ければ。。延長コード付けたらいいだけなんですけどそれが面倒（笑）

あと、重い。。。そのせいで片付けるのが億劫。

レッスン日以外は出しっぱなし状態。気持ち的には、毎日使ったら片付けたい。

ズボラな性格が出まくってます。

なんやかんやと仲良くキッチンエイド生活を送っています。

これから長いお付き合いになるこの子。仲良く過ごしていきたいと思ってます。

壊したらどうしよ。。。。。

長生きしてほしい。