デコレーションケーキ

少し前に作ったバースデーケーキ。

いちごのショートケーキで。というリクエスト。

いちごを贅沢過ぎるほど使って作りました。

直径12センチの4号サイズのケーキにいちご20個。

なかなかの量かとおもいます。

そろそろ苺も終わりの時期。最後にこれでもか！と言うぐらいの量使わせてもらいました。

もうすぐ苺ともお別れの時期。

心許ない。寂しい。

来月からどーしたらいいのか？

毎年思うことですが今年もあいも変わらず同じように泣いてます。

そろそろ、いちごに頼らなくても可愛いケーキ作れる人になりたいものです。

って毎年思ってる😂

今回のケーキは綺麗な形の揃ったいちごだったので側面に並べてもいい感じ。

トップには高さをだしてクリームを絞りその合間にいちご。

フリーズドライストロベリーもかざって可愛さ倍増。（これ、使うの最近私の中で流行ってます。）

楽しんでもらえていいる事祈ります。