9月29日

6時30分に目覚ましが鳴る。

止めるのは止めるがまだ起きれない。起きたくない。

ダラダラ布団にくるまってスマホをいじっていてたら7時になる。

これも、いつもの事。

夫が起き、ベットから出たのも見送った後、仕方なしに起き上がる。

ここで、一言。朝ごはんの用意をするために起きたのではありません。

立派な大人です。自分の食べるものぐらいは自分で準備していただきます。

私は私の事で精一杯です。

ただ、今日は昨日コッタの仕事でパンを大量に作っていたのでキッチンには、てんこ盛りのパンが着席して待っている状態。（写真はほんの一部）

好きなのを、好きなだけ食べれるという好立地。

心の内は、昨日の夜にコッタに提出しているのでオッケー返事が来てから食べて良し！の合図を出したいところなのですが、そんなに早くに返事が来るわけもなく。

冷凍して、いざという時にサッとだしてきて撮るという裏技もあるのですが、生憎のところ、冷凍庫がパンパン。

こうなれば、サクッと食べて、オッケーの返事をくるのを祈るのみ。

キッチンに行くと夫の姿はなく、パンが寂しく3個鎮座。

2つを取り、夫のリュックの上におく。持っていけ！の合図です。

有無を言わせず、リュックの上に置くのが私流。文句は受け付けません。

とりあえずあるお菓子を置くというスタイルです。

白湯をガバ飲みしながら残りのパンをパクッと口に入れ、良し！！と自分を褒めたたえる。

今回のも美味しい♡（自分で褒めます）

今日の1日のスケジュールを頭で思い浮かべながら重たい体を動かし始めるものの、やる気がしない。

逃避すべく、スマホを手に取り、検索。

グラノーラを入れる袋がなく、購入したいのですが以前の購入先がどうしても思い出せず店から探すことに。

キッチンに座り込み、ひたすら検索。

遠くから「行ってきます」の声が聞こえ、「行ってらっしゃい」とこ声をかける。

本日初の声出しです。

定規を片手にひたすら検索。値段を見比べ頭悩ます。

たかっ！！

たかが、袋が何故にこんなに高いのか。。

結局、１万円近くのお買い物。

その上に、アウトレット品で来年に使うだろうと予想される箱を見つけ、そちらも購入。

合計２万円近くのお買い物。

全部、紙、

紙、たかっ！！

そうこうしていると9時30分。

かれこれ1時間も座り込んで買い物してしまった。

自己嫌悪。

火曜日の本日は10時前にメイラクさん（乳製品の配達）が来てくれる日。

マンションの下まで取りに行きます。

おはようございます。

ありがとうございます。

と元気に挨拶を交わし、ダンボール2箱分の生クリームと牛乳を受け取ります。（スッピンです。申し訳ない。。。）

おもっ！！

エレベーターがあるは有り難いですが、さすがに1リットルが12本は重い。

必死に抱えて部屋に戻ります。

何もしないのに10時過ぎてしまった。。。

さすがに焦りだし、仕事に取り掛かる。

そのうち、クッキー缶を作ろうと企んでいるので、ちょっとその試作から。

フロランタン1台分の生地を仕込む。

1台分だけ作る事が勿体無く感じる。1度に3台は焼けるのに。

一気に焼きたくなるのですが、今回作るのは初めてのフロランタン。（今までとフレーバー変えてます。）

３台仕込んで、失敗すると材料に顔向けできなくなるのでとりあえず1台分で我慢。

生地を冷やしている間にガレットブルトンヌ。

こちらは昨日、生地を冷やしていたので成形から。

いつもとは型を変えて作るだけなのでまぁ、うまくいくだろうと軽く思っていたのでちょっと多めに焼く事に。

ガレットブルトンヌは型で抜いて、冷やして、照り卵塗って、冷やして、そして再度照り卵を塗って焼く。という、オーブンまでに道のりが長い子。

1度目の冷やしの間にシフォンケーキを2台焼く。

そして、フロランタンを焼く。

そして、ガレットブルトンヌを焼く。

その間、お腹が減ってきたので、丼いっぱいの味噌汁を飲む。これ、昼ごはん。もちろん立ったまま飲みます。

フロランタンをカットし、一口試食。よし！これ！よし！

と自分を褒めて、1台しか仕込んでない自分にイラっとくる。

今度はガレットブルトンヌをパクッと。

げっ！

焼き過ぎた。。。

バサバサ。

大量に焼いた自分を呪いたい。

世の中なかなかうまくいきません。

この３種のお菓子がオーブンに入っている間は写真撮影。

今月の店のお菓子の写真撮影です。

マロンクリームを用意し、生クリームを泡だてて、とりあえず3品のお菓子の撮影を終わらせる。

時計を見ると14時前。

無駄に時間がかかり過ぎた。

要領が悪い自分にまたもや、イラつく。

パソコンで写真のチェックをし、現像。

パソコンの前に座ったついでに、10月のlessonの動画の最終チェック。

そこで終わればよかったのですが、座ってしまったのが間違い。

意味なく、スマホでカードの明細なんかを、見始めてしまい無駄にダラダラ。

気がつけば15時すぎ。

ヤバっとキッチンに戻り、シュークリームを作り出す。

lessonの確認作業なので、ブツブツ喋りながら作ります。

誰も相槌打ってくれない、寂しいlessonです（笑）

16時30分すぎに終わり、片付け。

朝からここまで、サッと迷う事なく、こなしていれば14時までに終わったであろうこの作業を、17時近くまでかかってしまった。

いつもの事だが、何も後に用事がない今日みたいな日は効率がやったら悪い。

無理矢理にでも夜に用事を入れたくなるこの頃です。

あとがないと思うと油断するこの性格が憎いです。

雨も止んできたので良し！とばかりに出発。

昼に連絡し、夜に取りに行かせてとお願いしていたsotoko弁当をピックアップしに行きます。

私の都合で、取りに行かせてもらえるこの環境を、心から心から感謝しスキップしながら坂道上がります。

お弁当をありがたく引き取り、立ち話。

ここで、本日初めての会話。

挨拶しかしなかった本日。機関銃のように喋りまくり。立ち話とは言い難い時間を過ごし、帰宅。

美味しく頂き、今に至ります。

この間（朝起きてから永遠に）私の耳元では永遠にオーディブルが流れてます。

1冊の小説が終わり、16時ごろからは2冊目。

これが無茶苦茶面白くて続きが聞きたくてウズウズしまくりです。

ただ、ブログ書いてる時だけは聞くと書けず、今はグッと我慢中。

これを，書き上げたら今日の仕事は終わり！

外に飛び出して、オーディブルを聴きながら歩いたり走ったりしながら、気ままな時を過ごす予定です。

これが、私のlessonと店のない日の日常。

作っているものが、お菓子なのか、パンなのか。

試作が、店用なのかlesson用か、コッタ用か。

大量の仕込みなのか、オーダーのお菓子なのか。

その辺の細かな違いはありますが、とりあえず何かを作り、何かを撮り、無駄に甘いものを試食し、お腹減らして、お腹減った！と怒鳴りちらして、誰かが何かを口に放り込んでもらうのを待つ（笑）

そんな毎日です。

明日もこんな一日過ごします。