火傷に注意

只今、lesson中。楽しく毎日過ごしています。

毎度毎度、口が酸っぱくなるぐらい言い続けている一言。

「火傷に注意」

キャラメルを作る工程が2箇所あり、それ自体も脅威なのですが、作った後の作業もある意味難易度高い。

飛び散るわ、熱いわ、目はしみるわ。

今回のlessonは苦行多し。

これからlessonの方は覚悟してきてください（笑）

苦行が多いだけに出来上がった時の喜びはひとしお。

愛らしいシュークリームに安堵する事間違いなしです。

秋らしいキャラメル風味のシュークリームはどこにだしても問題なしの美味しいです。

そこは保証します。

ただ、火傷問題が。。。

何箇所か私の手には今も生々しい火傷の跡があります。

でも、これはキャラメルのシュークリームでつけたものではありませんので、これを作れば確実に火傷するって事ではありません。

（不注意で鉄板でジュって焼いただけです。）

気をつけていれば無傷で帰れますので気を引き締めてお願いします。

散々、脅しましたが楽しみにご参加くだされれば、幸いです。