真っ黒が正解

いつごろだろうか？

このお菓子を作ろうと思ってからどれだけの時間が過ぎたことか。。。

もはや、思い出せない。
最初に口にしたのは去年の夏。広島で。
（こちら参照）
それから食べることなく、インスタで画像を拝見するくらいの浅い関係性を保ってきましたがここに来て深い仲になることに。
前々からこのレシピで作ろう！とは思っていたんですよ。
美味しそうなレシピ教えてもらっていたので。（インスタで仲良くしてくださってる方が教えてくださいました♡）




出来上がりはこちら。


しっかり真っ黒にです！
これを最初に作った人の勇気に拍手👏
焦げてるやん〜って絶対思われること間違いなし。

なのに、これで正解！！

焦がした！！

そう言える勇気。

素晴らしいーー✨✨✨
だって普通、ごめんねー。ちょっと焦げたけど美味しいよって言葉でるかと思うんですよねぇ。

そこをあえて焦がしました！！

その意思の強さに惚れます❤️

お味もなかなかやります♡


しっかり焼けた（焦げた）感じからは想像しにくいですがしっとりしていて苦味もきつくなく大人な感じでくせになりそうです。

いろいろ作り込んで掘り下げてレッスンメニューにするのも面白そう〜✨


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chiyo09

製菓衛生師

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