スコーン
今月レッスンのスコーン♡
スコーン、いろんな作り方あります。
検索すると出てくる出てくる山のようなレシピ。
究極に簡単なものからちょっと手の込んだもの。
フレーバーのものからお食事系。
今回のレッスンのスコーンは基本の基本。
味はプレーン。
ぱっくり腹割れするようにちょっと丁寧に作ります。
丁寧って言っても簡単ー！！
あっという間に終わります。
「今までで1番簡単」
そんなお声いっぱい聞きました。
お家での再現性かなり高いかと😊
簡単に作れて材料も揃いやすい。
でもなかなかこれが落とし穴（笑）
昨日の方が綺麗に腹割れた。。。
そんな事も多々。
毎回違う顔を見せてくれる。
そこがまた楽しいって私は思いますー。
いろんな割れ方見せてくれる。
オーブンから出す時のドキドキ。
新鮮なはず♡
割れ方が毎回違っても必ずサクサクで美味しい！！
ギュギュッの握り方で確実に割れ方変わります！
優しくギュギュッしたらアコーディオン（古い💦💦）みたいにバァーーーって広がります。
強くギュギュッってきたらおとなしく綺麗にパカって。
お持たせにするなら後者。
自分用なら前者。
インスタ映えも後者かな（笑）
そんな使い分けも楽しい。
いろんなスコーン、ギュギュッの力加減変えて作ってみてください〜。
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