ティラミスタルトでバースデー
少し前ですが、バースデーケーキを作らせて頂きました。
すべてお任せで！！
悩む💦💦💦💦
ひたすら悩む💦💦
かなり悩んだ結果は！
ティラミスケーキとタルトの組み合わせ。
ティラミスが主役なのですべてそこに合うように。
下から
コーヒー味のシュクレ
ダマンド
コーヒー味のでキャラメリゼしたクルマ（ダマンドに入れて焼き込みました。）
ジェノワーズ
コーヒーシロップ（ジェノワーズにたっぷり染み込ませました。）
マルカルポーネのティラミスクリーム
シャンティでデコレーション。
ザッとこんな感じの組み立てです。
ティラミスケーキの断面です。（私用😋）
タルトもスポンジもそしてムースも食べれる1度で３度美味しいケーキです。（ティラミスクリームをムースっぽく作りました）
過ぎてしまいましたが改めてお誕生日おめでとうございますー！
楽しく、ステキな歳になりますよーに♡
チョコ細工、バリエーション考えなくては😂💦💦
苦手。。。。
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