9月のlessonのご案内
9月のlessonのご案内です。
やっと梅雨が明けて夏が来たと思えば秋がそこまで来ています。
ハロウィンもすぐそこに。。。（怖っ）
今年は残暑が長引き厳しい暑さとか。。
ものすごく秋っぽいのは10月に控えて9月はぼちぼち秋を感じる気配のものを選んでみました。
お菓子はスコップティラミス。
もう一つはあん食パンです。
スコップティラミス。
少し前にティラミスのlessonさせて頂きましたがそれとはまた違います。
基本のクリームの作り方などは一緒ですが、中にサンドするスポンジはビスキュイ。
コーヒーシロップをしっかり染み込みやすくしました！
スコップティラミスというだけに12センチの入れ物にドーンと作って食べる時にお皿に取り分けてもらうスタイルです。
お持ち帰りも楽チンです！
受講料 4500円 （試食を兼ねたお茶つき）
所要時間 2時間から2時間半
あん食パン
リクエスト頂き今月に入れさせていただきました。これ以上ないしっとり生地に粒あんを巻き込みます。
ただ、巻き込むだけでなく編み込みます。
デニッシュ食パンを作る練習にもなりますー。
苦手な方はここでしっかり練習しておけばデニッシュ食パンも簡単！！
このあん食パン。夫の大好物。毎日、朝ごはんとおやつこれでいいって。。。
発酵時間も楽しめるようにオマケのあれやこれやも思案中ですー。
（まだ少し調整中ですので使う型や成形変わるかもしれません。写真はイメージです）
受講料 5000円（試食を兼ねたランチ付き）
所要時間 3時間から3時間半
日程
月曜日 9日、16日、23日
火曜日 10日、17日、24日
水曜日 11日、18日、25日
木曜日 5日、12日、19日、26日
金曜日 6日、13日、20日
土曜日 7日、21日
日曜日 8日、22日
午前は10時から、午後は14時から開始になります。
他のお菓子やパンなどで受講希望の方はお気軽にお声かけください。
レッスン開催予定の日程が変更になることもございますので、ご希望の日程がございましたら早めのご予約をおすすめします。
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お会いできるのを楽しみにしています♡
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