黒糖ベーグル
先日作った黒糖ベーグル。
もちろん黒糖は宮古島でゲットしてきた多良間島産。
加工黒糖と違い香りが違う！！
作ったレシピはこちら。
ちょっとこのレシピだと、ムチムチ感が今の私の気分と多少違ったので水分量ちょっと増やしました。しょうがのピールも無しです。
それでもモチモチすぎるベーグル。
粉は今回は夢ちからブレンド。
久しぶりに作ると成形に戸惑う戸惑う😂
マメに作らないとダメだと言うことをヒシヒシ感じました。（バケット作らないと。。絶対作れなくなってる😭）
クリームチーズたっぷり塗って蜂蜜かけて至福のひととき♡
お皿に蜂蜜こぼれてる。
（詰め甘い😭）
黒糖、基本的に300グラム入りで売られているのがほとんど。
私、10袋かってきちゃった（笑）
いつでもどこでも砂糖まみれ😂
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