11月のlessonのご案内
月も変わりましので来月のlessonのご案内させてください〜。
11月はリクエストの多かったお菓子と、私の大好きなパンをlessonメニューにさせてもらいました。
どちらのlessonも動画付きです。
受講後、YouTubeのURLをお伝えさせていただきます。（限定公開にしています。）お家での復習などに役立ててもらえたら幸いです。
アップルパイ
もちろん、粉からパイ生地作ります。時間が経ってもパリパリの食感が自慢のパイ生地。
キャラメリゼしたリンゴを詰め込んで焼き上げます。
ちょっと高さのあるパイ皿で仕上げます。12センチですがボリュームあります。
全行程の動画付き。
12センチのホール一台お持ち帰り。
試食を兼ねたお茶付き。
受講料6000円（税込）
所用時間 2時間半から３時間
リュスティックで塩バターデニッシュ
素朴でリーンな生地のリュスティック。その生地で有塩バターを折り込みます。
素朴な生地から塩とバターを感じ、食欲増し増しのパン。
病みつきになる事間違いなし！！
生地作りと成形がリュスティック。工程はデニッシュ。2つのパンのいいところどりをしたパンです。
全行程の動画付きです。
作ったパンは全てお持ち帰り頂きます。
試食を兼ねたランチ付き。
受講料6000円（税込）
所用時間3時間から3時間半。
日程
月曜日 11日 18日 25日
火曜日 12日 19日
水曜日 13日 20日
木曜日 7日 14日 21日
金曜日 8日 15日 22日
土曜日 9日 23日
日曜日 10日 24日
午前は10時から、午後は14時から開始になります。
他のお菓子やパンなどで受講希望の方はお気軽にお声かけください。
レッスン開催予定の日程が変更になることもございますので、ご希望の日程がございましたら早めのご予約をおすすめします。
お会いできるのを楽しみにしています。
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