【レシピ】桜エクレア
気分は春真っ盛り〜！！
ついこの前までバレンタインで冬真っ盛りでしたが。。
ずいぶん遠い日のように思えて仕方ない。
気持ちの切り替えは早く！！
これ！鉄則。
コッタさんからのお仕事で桜をつかったお菓子のレシピ開発させていただきました。
作ったお菓子はエクレア。
ピンクが可愛いエクレアです！
シューの中にはカスタードに求肥。桜あんのクリームと盛り沢山詰め込んでます。
仕上げは桜風味のホワイトチョコレートでコーティング。
私、桜のお菓子ってかなりかなり好きなんです！
甘じょっぱい感じが病みつき！！
お花見の時のデザートなんかにも食べやすくピッタリ♡
レシピはこちら。
他にも可愛くて美味しい桜のスイーツいっぱいありますのでぜひぜひこちらも覗いてみてくださいー。
今日、我が家にも立派な桜の枝をお招き♡
満開間近。
楽しみだなぁ🌸
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