【レシピ】大好きな和菓子

私が自分のために作るお菓子。


その中の一つが桜餅。



好きなんです!!



作るし、買うし、とりあえず本当に好きなんです。


桜のお菓子が、好きな理由と同じ。

桜の葉の塩っぽい感じのところ。

こし餡の上品な甘みを道明寺粉のつぶつぶがつつむ。


もーたまらん好き♡


このお店のが好き!

っていうわけでなく、全ての桜餅が好きなんです!

スーパーの桜餅でも、百貨店の和菓子屋さんの桜餅でも、どちらも大好き。



そんな大好きなお菓子の桜餅のレシピ開発とコンテンツ用の撮影などをコッタさんでさせて頂きました。



作ってて楽しい楽しい♡



作ってもすぐなくなるし(笑)






私の中で桜餅はこう!!
みたいなイメージがかなりしっかりあるので構図取りが早い早い。



イメージあるが故に撮り出したら納得するまで長い長い。。(無駄に疲れた💦)


でも、その甲斐ありまして、好きな感じに撮れてこれまた満足!



電子レンジを使うレシピなんでとっても簡単に作れますので試してみてください〜。



今回使わせていただいた桜の葉


大きさがしっかりあるので包みやすくて良い!!

小さいのってかなりイライラの元。
そのイライラないのでかなりいいです!!
他にも桜餅の材料や色んな桜餅のレシピが載ってますのでこちらも覗いてみてください。

レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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