ダルゴナコーヒー

最近流行のダルゴナコーヒー。


つい最近まで知らなかったんですけどね(笑)


知ったとたんに作ってみました。
ものすごく簡単!!


ちょっといつもと違ったお茶時間が楽しめるんじゃないかなぁと。


また作るのにも少し時間が必要(コーヒー作るのに比べると)

お家時間、楽しくするのにも良いかなぁと思いますー。
作り方
材料
1.インスタントコーヒー
2.グラニュー糖
3.水
4.牛乳
作り方
1.グラニュー糖とインスタントコーヒーをボールにいれ、そこに水を入れる。
2.ハンドミキサーでひたすら泡立てる。その後絞り袋にいれる。(口金無しでオッケー!)
3.コップに牛乳を注ぐ
4.牛乳の上に絞る。


ソフトクリームみたいに絞りたかったので絞り袋に入れてしっかり目に泡立ててます。
ここまで泡立てると若干溶けにくいかも。。
スプーンで、すくって入れる場合はもう少し柔らかくてもオッケー!



このデコレーション。見た目は可愛いんですけど、食べるとなかなかの甘さ😂💦
上が多い。。。。

私の好みは牛乳100gから150g程度に5gのインスタントコーヒー、お水、グラニュー糖も5g。

泡立てるのはこの量は作りにくいので倍ぐらいの方が作りやすいです。
ソフトクリームに絞る場合は全て20 gづつあれば、足ります。

インスタに動画あげてますー。

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chiyo09

製菓衛生師

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