フィナンシェの旅

たくさんお菓子を作るときはタイムスケジュールをたてます。
フィナンシェは当日朝に焼いて昼からラッピングして発送。

数が数なだけに時間がかかる事が予想されたので出来るだけ前日に出来ることはしておこう!!と意気込んで前日仕込んでおきました。


完璧に準備したはずだったんですけどね。。

今日はかなりテンパってしまい、昼からのラッピングは妹に夫にと近くにいる人呼びつけ総動員。

なんとか、今日の発送に間に合いました。
朝6時半から始めてたんですけどね😂



作業は一人ですると想定して、いろいろ考えていたんですけど、まだまだ読みが甘かった😭


出来るだろう〜と変な自信で予約とった私が悪い。。

嬉しくてついつい。。。


作るのはフィナンシェ何百個ぐらい平気なんですけどね。。


その後のラッピングと梱包が。。。
ここ、今後の課題です!!
もう少し、数も減らさないとダメなのか?
作るものを変えるか??

うーん。悩ましい。。。

クッキー缶100缶とは、また違った大変さが。。




とりあえず無事に発送おえてホッとしているところ。のはずなんですが。

今回はやたら不安だ😭


間違っていないだろうか??

ほら。。取り違えとか💦💦

あー怖い。


無事に皆さんのもとに届きますよーに。







そうそう!

オンライン飲み会はやってますよねぇ〜。


一度やってみたい!!

だれかしませんか??

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製菓衛生師

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