冷たいデザートの季節です。
冷たいデザートが恋しくなる季節。
ゼラチンやアガーが活躍しそうな季節が目の前！！
キラキラのゼリー作ってみました。
気軽に作るつもりがやたら手間かけてしまったこのゼリー。
桃とアールグレーのフレーバーティーをベースにして、ティースカッシュを作り、マリネ液につけた桃をふんだんに使いました。
炭酸が、効いているのでちょっとほろ苦い大人っぽいゼリー。
桃はマリネ液に浸しているので香りがとっても良い♡味も濃い！！
なんといってもベースのフレーバーティーがおいしい！！
思っていた以上に慎重に手間ひまかけた割に普通の仕上がりに笑えた（涙）
究極の美味しいゼリーになるはずだったんだけど、普通に美味しいゼリーだった（笑）
まぁ普通が1番なんだけどね。。
それならこんなに手かけなくてもいいんじゃない？？みたいな。。。
8月のlessonメニューにしようと思ったんだけどなぁ。。
微妙。。
どーしよーかなぁ。。。。
希望あればぜひ！！
リクエスト求む！！
困ってます🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
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