8月のlessonのご案内
７月に入りましたー。
あっという間の半年。
今までにない上半期。
いろんな意味で貴重な半年だった気がします。
今年もあと半年。
笑って今年一年振り返れるように、楽しんでいきたいと思ってますー。
ではでは本題にもどって。
８月のlessonのご案内です。
８月の真夏でもオーブン、ガンガン使うお菓子入れてしまった💦💦
もう一つはひんやり系なのでオーブン嫌だ！という方はひんやり系で♡
ごまのブラマンジェ
ちょっと和風のひんやりデザートです。
ごま香る風味豊かなブラマンジェ。ゼラチンの量を極限まで少なくしてトロトロ感を出しました。上のソースはきな粉のソース。
これがまた美味しいの♡トッピングはジンジャー白玉。ジンジャー風味の付け方、必見です！
かなりお勧めのひんやりデザートです。
デザートカップ4つのお持ち帰りです。
受講料 6000円（税込） 復習用の動画付き
試食を兼ねたお茶付き
所要時間 2時間半から3時間
（実際にお持ち帰り用はカップは変わります。）
ブルーベリーのクラフティ
ブルーベリーをたっぷり入れたクラフティ。
ブリゼ生地をタルトリングを使い空焼きします。空焼きしたブリゼにたっぷりのブルーベリーとアパレイユを入れて焼き込みます。夏をギュと閉じ込めたクラフティ。
暑い日でも食べやすい焼き菓子です。
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