無事??終了

無事かどうかは謎ですが、とりあえず最大の難所のインスタライブ終えました〜。


安堵。



バタバタで始まり(カメラの前に出るのが嫌で渋りながら)モヤモヤの終わり(猫背でケータイ触りながら)となんとも情けないライブとなりましたが、いかがでしたでしょうか?



オンタイムで見る方少ないだろうなぁと予想していたのですが、思ったよりたくさんの方に見ていただき、感謝感謝です。

ご都合合わせてくださりありがとうございました。


8月中は保存していますのでまた見てください〜。



って私は恥ずかしすぎて見直してできてないんですけどね(笑)



自分が話している姿見るのが何より嫌いで💦💦


かなり避けてますが、今後のためにも見ないわけにはいかないのであとでゆっくり見てみたいと思ってます!!





質問などありましたはまたお声かけ下さい😊



ドーナツの講座が進んでいくのと同じ感じで、自宅でのlessonも楽しくさせていただいています〜。


ゴマのブラマンジェ。

どの工程も難しくないです!

そしてどのパーツも単体で食べても十分すぎるほどに美味しい〜♡


ぜひ時間がない時はどれか一つに絞って作ってもらうのもありかと思ってます。


トロトロ仕上げにするためにゼラチンは少なめ。

このトロトロがまたいい感じ〜。

是非、味わってみてください。

ゼラチンの扱い方、簡単ですが、奥が深いですよー!


その辺りしっかり作れば、ゼリーは失敗しらず。


ぜひ、いろんなゼリーで応用してみてください。




今日は熟睡間違いなしです!(笑)


おやすみなさい〜

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製菓衛生師

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