lesson終了と店内紹介

今月のlessonが今日で終了しました。


かなり早いこの感じ。

そのうち慣れるのだろうか?




楽しい時間をありがとうございました。



栗堪能していただけましたか?

かなり暑い日が続きましたが秋感じてもらえてたら幸いです。




栗が冷蔵庫からなくなっていくのがたまらん嬉しかった!




冷蔵庫にスペースができるって幸せだ♡











今日は午前でレッスン終了後、店の方に移動。



荷物運んでちょこっと写真撮ったりしてました。



夕暮れ時の店内もかなりおしゃれ。


こんな空間でカフェができること幸せに思います。


谷口工務店さんの百町スタジオの一角をお借りさせていただくことになったこのご縁。


いいご縁に恵まれてこのような事の運びになだたこと夢のよう。



どうか夢さめませんよーに🙏








暖簾と看板がでていたらお店が開いてる証拠!



中に入ると土間。



一段、靴を脱いであがっていただく形です。


中に進むと奥の方に大きなカウンターが有ります。

ここの横にショーケースがありその日のお菓子がはいっていたりします。
カウンターにも少しお菓子置く予定。


お菓子見ながらカウンターでご注文お伺いします。



注文おわりましたらお席でお待ちください♡



お菓子とお飲み物はお席までお持ちいたします。




スムーズにできるか、不安しかありません。

きっと。いや!絶対にテンパってますがお許しを🙏



どー考えてもテンパるよねぇ。。




怖すぎる💦💦
















追記
お気づきの方もおられるかもなのでここで一つ謝罪を🙇‍♂️

カヌレ、納得いかず😭

カヌレ作れないので型だけでもカフェで役立てようとシュガーケースにしてしまいました。


シュガーケースから抜け出せる日がいつか来ると信じてお待ちください(笑)


レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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