呟き。

先日色々なお知らせを一度にしてしまいました。

バタバタとすいません。





昨日のお知らせのように今週はお店のオープンに出店。


作りまくってます。


家中、粉だらけのバターまみれ💦💦


ちょっと外にでて、帰宅すると家のバターの香りに胸焼けさえ覚える(笑)




出店に関してはどのぐらいの量を作ればいいか、なんとなく想像してつくるので予定が立てやすい。


ただ、カフェのほうは全くの未知。


どれをどれだけ作っておけばいいのか?

だれか教えて欲しいーーー。


未知の世界😭





今日も一日作っていたのですが、一日作ってこの量と思うとなんだか悲しくなる。


こんなに頑張ってもたったこれだけ。
出来上がったお菓子をみてため息が。。。


人一人の力っていったいなんなんだろうか?

世の中のお店の人はどーやってあれだけの数そろえているのだろうか?


謎しかない😭





足りなかったらどうしよう?

余ったらだれが食べてくれるんだろうか?



この2つの言葉がいったり来たり。



悩ましい。



お菓子の有無は分かりませんが、暖簾と看板が出てたら開いてる証拠。

吸い込まれてください(笑)








疲れた時、嬉しかった時、自分にご褒美あげたい時。。などなど。。。




ちょっと自分を癒したい時。そんな時にふらっと寄ってほしい。


自分へのご褒美にちょっとあのカフェにいってお菓子食べようー。


一人時間を満喫してゆっくりしたいなぁ〜。


そんなことを思った時に思い出して欲しい。




日常のちょっとしたご褒美になるような、そんな空間にしたいなぁと思ってます。




さぁ!あと少し頑張ろうーー!






 

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お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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