メレンゲ

無事にダックワーズのlessonも終了。

今日一日を振り返ると全く無事じゃないんですけどね。


花粉なの、黄砂なのか、何にやられたのかは謎ですが朝からずーーーーーーと永遠に鼻水は流れ落ちるはくしゃみはでるはと最低な1日でした。

lesson中、お見苦しいところをお見せして本当にすいませんでした。

明日はきっと腹筋が筋肉痛になる事間違いなし。それぐらいくしゃみしまくりの一日。

腰くだけるかと思ったよー😭

明日は鼻水止まっていることを祈ります。







最近、密かに作り続けていたメレンゲ。


ほんのりピンクに仕上げてます。

そこにクリームと苺。ラズベリーのソースを合わせてイートンメスに。


イートンメス。
聞きなれない方も多いかな?

ひたらく言えばメレンゲのお菓子。

なんて事はないお菓子。


とりあえずメレンゲにクリーム付けて食べる感じ。


ちょっとひたらく言い過ぎたかな(笑)


もう少し詳しく説明すると。。。


サクサクのメレンゲとフワッとクリーム。
甘酸っぱいイチゴとラズベリーのソース。


これを一緒に食べるんです。


想像してみてください。




美味しそうでしょ!!




今月店のイートインのお菓子に登場させる予定です。


気になる方はぜひ食べに来てください😊



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製菓衛生師

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