久しぶりのブルーベリースコーン

2年?3年前?だったか?

通信講座を始めた当初に行ったスコーンの通信講座。


沢山の方に受講していただいたスコーン。

そんなことを思い出しながら久しぶりに作ったブルーベリーとココナッツのスコーン。


これが私は1番好きだった♡(講座では4種類のスコーン作りました)



ドライのブルーベリーを使っているのでかなり濃厚なブルーベリーを感じられる。
この感じが美味しい。

ココナッツの食感も夏を感じる。



いい感じに腹割れた!


朝から気分良い。




明日も焼こう〜。

来週ぐらいからは違う種類になる予定。





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sazanami

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chiyo09

製菓衛生師

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