ガトーショコラ

デパ地下にスーパーにカフェにケーキ屋さん。

どこに行ってもとりあえずお菓子はガン見。

真似できそうなものはない?


ここ数年はこの目線でしかお菓子を見たことがない気がする。



どこに行ってもとりあえずはこれ私作れるかな?


そー思いながらお菓子を見る。


まだ寒くて雪が降っていた頃。

スタバで見たお菓子のデコレーション。
これ!絶対いつかやろ〜と。


それがこれ。


クリームやケーキは違った気がするけどこんな感じだったのは確か。(基本すぐ忘れる😂)




真似っこ成功🙌

ってどんなケーキだったかすっかり忘れてるけどね(笑)



いつもの私のガトーショコラをちょっとデコレーションしてみました。

コーヒークリームをトップにたっぷりのせてクルクルって回転台でナッぺ。

スパチュラつけて模様をつける。

見た目も味もいい感じに仕上がって満足❣️

しばらくこのデコレーションにハマりそう💦





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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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