米粉でシフォンケーキ
米粉を使うことって基本少ないのですが、今回は珍しく米粉でおやつ。
米粉なんでグルテンフリーです！
口溶けの良い、とってもしっとりで柔らかいシフォンケーキです。
使った米粉はミズホチカラ。
コッタさんで米粉の取り扱いはじまっています。のでぜひ覗いてみてください。
とっても使いやすいです^_^
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