【コラム】【レシピ】ブルーベリーブレッド
コッタさんでコラム公開していただきました。
レシピも😊❣️
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市販のブルーベリージャムを使って作るお手軽ブルーベリーブレッド。
ブルーベリージャムは市販のものでもオッケー！
作り方も載せてますので手作りされる方は参考にしてください。
ブルーベリーソースを練り込んで作る生地。
初めはジャムを練り込んで作ったんですけどうまくいくようないかないよう。。。😂
これがジャムを練り込んだもの。
色が濃くて美味しそうにみえるんですが、これがなかなか難しい。
ずっしり重めで、発酵の見極めが難しい。
上がりも悪い💦💦
こっちを採用したくて試行錯誤。
まぁまぁうまく作れたのですが伝えるとなれば別問題。
失敗なしでサクッと作ってもらうにはちょっと難しい気がし、ソースを使うレシピに変更。
ソースを別に購入してもらう手間になってしまうのがどーも気がかりだったんですけどね。
失敗には変えられないという決断に至りました。
ブルーベリーいっぱい感じるおやつ感覚で食べる食パンです。
ぜひ作ってみてください^_^
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