シュトレン

今年もシュトレンの時期がやってきました！

今年のシュトレンはどっさりの自家製の漬け込みドライフルーツが特徴です。

白ワインと多種のスパイスと一緒に漬け込んだイチヂクや杏。ピール類にレーズンなどなど。白ワインならではの華やかな香りとシュトーレンならではのスパイスの香りを楽しんでもらえます。

しっとりとした生地とフルーツとナッツの食感。冷やして食べてと常温に戻して食べてもどちらも楽しめます。

私は冷蔵庫で冷やしたものが1番好きかなぁ。これにサワークリームを塗って食べるのも美味しいです。

同じシュトーレンでも食べる温度によって風味や食感がかわります。これも楽しみの一つ。ぜひ色々試してみてほしいです^_^

今年は珍しくラッピングもひと工夫。基本ラッピング苦手なんですけとね。前々から袋にコットン袋に入れてのラッピングしてみたかったんです。

近くのお店が布袋でのラッピングをされてて可愛かったので私もいつか！！って狙っててやっと実践。

という事で、コットンの袋に入れてのお渡しとなります。プレゼントにも最適です。

冷蔵保存で3週間から4週間保存可能です。

クリスマスまで楽しみにゆっくり召し上がってください。

予約受付中です。ご希望の方はご連絡お願いします。

基本、11月の営業日でのお渡しとなりますが、来月のlessonご参加の方はその時のお渡しでも可能です。

それ以外のお日にちご希望の方は遠慮なくお声かけください。