本当に降った。。。


降るとは聞いていたが本当になるとは。寒い。


寒い寒い朝。今日が今月最後の店の営業日です。


春いっぱい感じるお菓子なのに外雪ってなに?

意味わかんない。

桜の気分じゃないし。


気分はグラタン。


寒っ。



そんな寒い中、桜じゃないけど春っぽいお菓子を作ってしまった😂


ジャスミンと苺のケーキ。


ジャスミンのクリームを使ったショートケーキです。

今回はジャスミンをmignonさんのジャスミン紅茶緑茶を使ったので紅茶っぽい香りも感じられます。

可愛く大人っぽいショートケーキに仕上がりした。



今度は烏龍茶とか鉄観音とかでクリーム作ってみよーと思ってます。

美味しそうじゃない??

外は雪ですが気合い入れて行ってきます。

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製菓衛生師

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