lesson日程追加のお知らせ

そろそろ、今月のlessonも終盤。楽しく毎日過ごさせていただいです。


来月のlessonメニューは三層の瓶スイーツ。

ひんやり爽やかデザートが恋しくなる季節もすぐそこまできているとヒシヒシ感じます。


下から

ライチのパンナコッタ

マンゴームース

ジャスミンゼリー


ライチのパンナコッタはちょっとエキゾチックな雰囲気のあっさり食べやすいパンナコッタ。

ライチを抜けばプレーンで作れます。


マンゴームースは卵黄を使ったコクのあるタイプ。軽い口当たりのムースで滑らかな口当たり。


ジャスミンゼリー

爽やかすぎるふっきりゼリー。香りがなんといっても良い♡

夏にぴったりで簡単に作れるます。ジャスミンだけでなく他の中国茶でも応用可能。黄観音やウーロン茶でも。


どれも1つだけでも十分美味しいひんやりスイーツ。


色々、お家でもアレンジできますしこの夏、楽しめるかと思います。


7月のlessonメニューです。日程追加しています。


ご希望あればメッセージお願いします🙇‍♂️


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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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