ハロウィン

ハロウィン！ハロウィン！

最近、そんな声を聞かない気がするのは気のせいなのでしょうか？

ハロウィンブームは去ったのか？

それとも私が知らないだけなのか？

ハロウィン！ハロウィン！と騒いでいた時代、私はアメリカのお盆やん！と悪態ついていたのですが、ハロウィン！の声を聞かなくなるとやたら寂しく感じるあまのじゃくです。

今月店で用意してしている黒胡麻のシフォンケーキ。

とりあえずシフォンケーキの生地を真っ黒に仕上げたくてやたら黒胡麻ペーストを使用したシフォン。

私的にはとりあえず見た目！を最優先にして黒胡麻ペーストの量を割り出したのですが、これが幸とでて、胡麻が濃くて美味しいという声をたくさん聞かせて頂いてます。

そらーあれだけ入れたら濃くもなる。（心の声）

もちろん濃いだけでなくしっかりふわふわです。

紫芋ペーストのクリームと合わせてデコレーションしてみました。

コウモリのクッキーは竹墨パウダー。（胡麻ではありません）

黒くしたかったので手っ取り早く竹墨をチョイス。

ハロウィン感でてますよねー？

思った以上にこれ、私のお気に入り。

これを作るたびに一人テンション上がるのですが栗に押されてなかなか作る機会がないのが現状。

こうなる事は想像していたので想定内ではあるのですがもう少しだれか食べてくれない？と聞きたくなる始末（笑）

栗の季節、栗以外のお菓子って脇役感が半端ない。

そうなると私だけでもと、栗以外のお菓子を押してしまう毎日です。

栗も手間暇かけて作っているので愛おしいのは変わりないんですけどね。