【レシピ】【コラム】洋梨のコンポート


お砂糖とお水でフルーツを煮て作るコンポート。少ない材料で作れるし、ただ煮るだけですが色々凝り出したら奥が深い！！


そんな色々をコッタさんのコラムで書かせていただいてます。


コラムはこちらか。


レシピはこちらか。

赤ワインのコンポートの作り方はこちらから




今日は明日の準備で昼から外を走り回りバタバタ過ごしました。

その間、来年の打ち合わせなんかを挟みながら。


来年って。。。



言ってて嫌になると思いつつ頭の中はもう年明けです。

体は11月。


明日から秋を楽しみたいと思います。

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製菓衛生師

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