千秋楽

明日で今月のlessonも終了。

たくさんの方に来ていただき本当に嬉しく思っています。

フルーツではなく、ナッツがゴロゴロ入っているので一見重たそうなケーキに思えるのですがスポンジをとっても軽くしていることもあり、スルッと飲める感覚でなくなるケーキかと自負しております。

ちょっと大袈裟です。飲めることはありません。噛んでください。

お家でもボウルやお茶碗などを使って作ってもらえると嬉しい限りです。

若干、分量が変わりますがなんとなくで完成するのが最大の長所のズコットケーキ。

気軽に楽しんでもらえてらと思っています。

そんなこんなでlessonが終わりを迎えるということは12月も中旬に差し掛かりそろそろ下旬になり年を越すというなんとも恐ろしい現実が迫っています。

心置きなく年末年始を迎えられるよう、今は頑張る時。

風邪ひかないようにだけ注意して過ごしたいと思います。

何がなんでもインフルなんて，かかっている場合ではない！！

肝に銘じて過ごします！

米粉のロールケーキ。

本当にふわふわで生地が最高に美味しい。

これを作った時、米粉、もう少し勉強して米粉のお菓子でもlessonできるようになりたいな。。と思った瞬間っでした。