柚子クローネ

1月といえば柚子。

柚子といえば極寒。

柚子は今だけ。年明けのこの寒い寒い季節にピッタリのフルーツ。（フルーツですよね？野菜？？）

今回すっごく綺麗な柚子に出会うことができたので柚子を使ったお菓子をたくさん店で出してます。

その中で今日からメニューに加わった柚子のクローネ。

柚子カスタードはかなりしっかり柚子味。

柚子のカードを作り、それとカスタードを合わせて作りました。

黄色が濃いクリームがなかなか魅力的。

今日は柚子のクローネ一色と言っていいほど皆さんが柚子のクローネをご所望していただき感無量。

作った甲斐があったとはこのことです^_^

柚子は今日で品切れ。明日からはレモン予定です。

同じく酸味の美味し果物。

レモンも今が旬。

楽しみにしてもらえたら嬉しいです。

今日の朝、撮った林檎とキャラメルのケーキ。朝撮ったのでこちらもお披露目。

今日はこのケーキがクローネの次に人気者でした。