1月終わり


早いものでもう1月終わり。この分だと夏が来るもの明日かも知れない。。



いや!絶対明日夏になる。。。



閉じこもり、クッキー缶の仕込みと並行しながら試作をし、lessonの準備と店の仕込み。

今週私に会った友人に80歳かと思ったと言われたのは納得。


やつれまくって疲れまくってました(笑)



明日からは実年齢までには戻ってlessonに臨みたいと思っています。


寒い中にはなりますがどうぞお気をつけてお越しください。


2月のlessonのお菓子をもう一度頭に叩き込もうととりあえず動画を見てボソッと独り言。


面倒くさいお菓子。と。(笑)


お前が作ったんだろー!!


と突っ込んでしまいました。



作り出したらサクッと仕上がるのですが動くまでがどーも面倒くさがりやの私が99%でてきてしまう始末。


最後の見直しを踏まえて実際の作製も終え、ここからはイメトレを何度も何度も繰り返す。


明日からどうぞよろしくお願いします。

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chiyo09

製菓衛生師

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