修行中


明日は朝ごはん市に出店です。

お天気、なんとか雨はふらなさそうなので安心しています。

お散歩がてらにお越しください。


美味しそうなお店いっぱいです〜。


もちろん私は朝ごはん抜きで出陣。何をゲットしようか考えただけでワクワクです♡





4月の末、ハードパンの強化レッスン受けました!


もちろん、わたしの師匠はミカちゃん。(ミカちゃんはハードパンの神!)


あれから毎日毎日、バケット焼いてます。
200gの粉で毎日短め2本。
朝8時、朝ドラ始まると同時に焼きあがるのが日課になってからそろそろ3週間。
上手くでき、鼻歌混じりの日があると思えば次の日は撃沈。。

これは鼻歌歌った日。

これ、撃沈😂



なぜに上手く焼きあがるのか、なぜ今日はダメなのか。。。。


分からん😭


シメがきつかったな!!

と狙いを定めて次の日緩めにしても同じ結果が出たり。。
ベンチが短かかったか?

と思い次の日長めにとったら上手くでき、同じことを3日目にしたら失敗。。。


うーん。。。。



分かった!!


出来た!!!


の次の日は分からん。。。


この繰り返しに疲れてきた今日この頃。
あとどれだけこの日課を繰り返したらできるようになるのか。。。
2.5キロの粉、4袋のストックから始めたこの修業。


追加買うとかたまらん辛い😂

一日200だから何日分?




一袋で12日。


だから。。。



考えたくない。




毎日できあがるバケットの行方。。。


そこも辛い。。。



戒めの為、これから毎日ブログの最後に今日のバケット写真つけていきたいと思います。

お付き合いお願いします。





いつかインスタに載せれるバケット焼けるようになるまで頑張ろう!!(目標インスタ(笑))



今日のバケット


最低。。。。


水分量まちがえた。。。


ベトベトで成形できず。。。


でも一番美味しかったりして(笑)





レッスンの予約は下記よりお願いいたします。

cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。

sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

製菓材料・ラッピングの通販サイト【cotta・コッタ】のパートナーとして活動中。

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