【レシピ】【コラム】ココナッツ
ココナッツについてコラム書いてますー。
年中手に入ると言えば手に入るんですけど、夏ってイメージが強いココナッツ。（便利な世の中です）
来月のlessonにもココナッツ使いますー。
lessonはココナッツロング。
コラムではファインとパウダーや缶を使ってクリーム作ってますー。
マラサダにココナッツのクリーム詰めてココナッツクリームのマラサダに仕上げました。
マラサダのレシピはこちらから。
まだ、コッタパートナーになって間もない頃に公開したこのレシピ。
つくレポが多くて私にとってはかなり思い入れがあるレシピです。
これ作ったとき、妹二人散々言われたのを今でも思い出されます。
「これのどこがマサラダなん？」
「一緒に食べたよね？もう忘れたん？」
「重い」
油、何本買ったことか。。。
本当に辛かった😭💦💦
やっとの思いで完成させてマラサダ。
久しぶりに作って食べてあの時の記憶がよみがえって苦しかった（笑）
そんなマラサダにクリーム詰めてたのしんでもらえたらと思い、ココナッツクリーム作りました。
2種類のココナッツクリームの作り方載せてます。
こちらもぜひ試してみてくださいー。
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