究極の可愛いとわたしの趣味

7月末にやたら、練習していた究極の可愛い。
今月の初旬に本番を迎え無事に完成し終了しました。
12センチのジェノワーズでのデコレーションケーキをベースに6センチのジェノワーズを重ねた2段ケーキ。
そこにマシュマロフォンダンで作ったお花とリボンを飾って完成。


この流れをレッスンでさせていただいたのでちょっと長時間にわたるレッスンになりました。
可愛いの、作業はとっても楽しく時間が過ぎるのも忘れるほど♡
マシュマロフォンダンでお花やリボンを作っているときには、

「お喋りしながらのこういう作業。何時間してても飽きない!」
「楽しすぎる」
はい!!私もです!!(昨日もマシュマロフォンダンで姪っ子と遊んでました♡)
出来上がったケーキに飾るローソクや撮影に使う小道具なんかも持参してくださり、撮影も楽しんでもらって見ている私もかなり楽しいー✨✨✨✨





マシュマロフォンダン、実は前々から作りたいと思いながらも作る機会を失い今回初挑戦。

lessonさせてもらうのはあまりにも心苦しいのでマシュマロフォンダンに関しては場所と材料の提供みたいなイメージで。
ジェノワーズ作りやナッペなどのデコレーションメインのlesson。

そうは言っても、何もしないのも不安すぎて毎日のように黙々と2週間びっちりマシュマロフォンダン猛特訓!!
こういう機会でもないとこんなにコン詰めて作る事もないマシュマロフォンダン。
この機会を与えてもらえたことに感謝感謝です。
これでこれからの私のデコレーションの幅がグンと広がったように思いますー。




リクエストやオーダーを通して、初めの事や苦手な事に直面する機会は多々。
そこで断ってしまったり、出来ないと言う事は簡単だけど私はそうはしたくない!って思ってます。

せっかく声をかけてくださった方の思いに応えたいって気持ちと挑戦したい!そんな、気持ちが不安よりも上回ってしまってついつい二つ返事をしてしまい、あとで泣きながら悩み猛特訓する繰り返し。


悩み、考え、泣く、これ私の趣味です(笑)
これがなくなったら私じゃ無くなる気がします。




lessonでの疑問も同じ。


いっぱい悩ませてください!

これが私の生き甲斐でもあり趣味なんです。
いっぱい悩まして欲しい。




リクエストも疑問もウェルカム。



お待ちしています❤️

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sazanami

お菓子を通して時間を素敵に使ってほしい。 日常のちょっとした幸せな時間。 そんな時間のお手伝いができたら嬉しいです。 -学びやサザナミ- お菓子を作るという手間時間。 いっぱいの笑顔でその手間を楽しんで欲しい。 -菓子やサザナミ- 日常のちょっとしたご褒美になる甘やかす時間。 いっぱいの笑顔でそのおいしさを楽しんで欲しい。

chiyo09

製菓衛生師

口にした瞬間、自然と笑顔になるようなお菓子を作りたく日々勉強中!!

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