抹茶づくし

抹茶のジェノワーズ
抹茶のクリーム。
ひたすらこちらを組み合わせてのデコレーションケーキ。



バスケット絞りでデコレーション。

ジェノワーズは薄くスライスしてひたすらクリームと交互に重ねてます。
しっとりでフワフワのジェノワーズに抹茶のほろ苦いクリームが絶妙♡



来週月曜日2月17日1 0時からこちらのケーキを作るlessonさせてもらいます。


今何日???(今日は12日。5日前😂)

やたら遅い告知で。。。すいません🙇‍♂️🙇‍♂️



色んなことがなかなか決まらず。。(言い訳1)

いろんな事と重なりなかなか進まず。。(言い訳2)


いつから悩んでいたのだろうか??

時間は十二分にあったのですがただただ、要領悪かっただけです😭



間際ですが、もしご都合宜しけれお声掛けください〜。


15センチ1ホールのお持ち帰りです。

所要時間  約3時間(お時間に余裕を持ってお越し下さい。)

受講料 7500円



ジェノワーズ(スポンジ)の作り方。
ナッペの仕方。
バスケット絞りの仕方。

ポイントそれぞれにたくさんあります〜。

かなり盛り沢山で楽しいlessonになるだろうなぁと思ってます。




よろしくお願いします。


yochi-ramutaki@hotmail.co.jp


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