久しぶりのlessonとチーズケーキ
今日からlesson始めさせてもらってます。
なんて言ったらいいんだろうか？
とりあえず一言！！
楽しすぎる♡
喋れる♡
人と会話ができるってこんなに楽しい事だったのか！！
4月から今まで、全く会話がなかった日々が半分以上。
口にした言葉はおはよう。行ってらっしゃい。おかえり。おやすみ。以上！！
これは挨拶と言う。
会話では無い‼️
あー会話が成り立つこの幸せよ♡
そんな、幸せ噛みしてます。
化粧は上半分なので顔色悪いですがお気になさらずに（昨日までは全くノーメイク。少し前進！）
明日からも上半分メイクでよろしくお願いします。
話は変わってこのチーズケーキ。
チーズケーキといえばこれ！！
それぐらい作り続けて食べ続けてきたチーズケーキ。
lessonでもリクエストなどでよく作らせていただいた品。
シュクレの土台にチーズのアパレイユ。クランブルの仕上げ。
ベークドチーズケーキって簡単にサッサっとできるイメージもありますが、こちらは凝ってる方かなぁと思ってます。
その分お味も絶品です。
普通なんだけど、どこか惹かれるものがあり、また食べたくなるんですよねぇ〜。
明日販売させてもらうケーキアソートにも、入れさせてもらいました。
これは絶対入れようって思っていたんです。
あと、フランナチュールも。
クラフティのフルーツはかなり吟味。色々悩んでチェリーをチョイス🍒
季節感を大事にしてみました。
残りのチーズケーキは5月の自粛の連休に嫌ほど作って決めたケーキたち。
今から思えばあの自粛の連休。
ヘビーすぎた💦💦
スコーン作りながらのチーズケーキ。
家中に溢れたケーキとスコーン。
たまらんかった（笑）
誰にも会わないし減らないし。。
増え続けていくのみ。。。。。。
そんな日々を乗り越えて今！！
スコーン同様、私の自粛の集大成。
楽しんでもらえることを祈ってます。
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