【コラム】【レシピ】パウンド型で
コッタさんでコラムとレシピ公開していただきました。
今回はパウンド型を使って、黒糖と胡桃の食パン。
レシピはこちらから。
コラムはこちらから。
黒糖の甘味が後をひく美味しさです。
分厚くカットしてトーストして食べるのがお気に入り。
カリカリの表面とふわふわの内面のコントラストがたまらん😋
ぜひお試しあれ〜。
最近の日課。
久しぶりのバケット活。
毎日、懲りずにコツコツ焼いて明日で1週間。
なかなか思うように焼けなくて難儀中。
今焼き上がったのが今までで一番良さそう🙌🙌
早くカットして断面みたい！！
いつの日かお披露目できる日を夢みて修行中。
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