モカロールとナッツプリン
2022年最初のlesson。
楽しく過ごさせていただいてます。
モカロール。
簡単なんですよ！基本は！！
生地作りも、ロールケーキの難関の巻きの作業も簡単！
難易度かなり低め。
なんですけど、一つだけ頭悩ます作業が。
ここもやたら簡単なんですけど、根性が必要。
これからlessonの方は持ち物に根性を追加しておいてもらえると安易にlessonクリアできます。
よろしくお願いします🙇♂️
気になったでしょ？（笑）
なに？根性って？？
お楽しみにー♪
隙間時間に色々試作中。
試作中のお菓子の中の一つがナッツプリン。
今月の店のプリンなんです。
店は20日から。今日は7日。
さすがに焦ってます😂💦
レシピはほぼ完成。
あとは蒸し方悩み中。
蒸し器か電気のオーブンか？それともガスオーブンでいくか？
どれも食感が違います。
どこに焦点をおくか？それによって蒸し方が変わる。
どーしよーかなぁ？？
もう少し悩みます。
ナッツプリン。
ちょっとクセがあるかも？
苦手な人は苦手だろうなぁ。。。
一口目、眉間にシワいくし。
食べ進んでいくともっと食べたい！に変化。
そんなちょっと曰く付きのプリンです。
美味しいか？それを決めるのはあなた。
ほらっ！今、食べたくなったでしょ？？（笑）
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